Впервые Steba SV 100 Professional увидел свет в 2014 году и сразу же полюбился профессиональным кулинарам во всем мире. Данный термостат, помимо прочих своих преимуществ, имеет очень высокую производительность для своих габаритов. Он просто создан для больших объемов, и способен нагреть 30 литров до 56 °C приблизительно за 45 минут. Материал корпуса SV 100, как и у большинства профессионального оборудования, выполнен из качественной нержавеющей стали, и легко поддается чистке. Может использоваться в любой емкости с глубиной от 15 см Для приготовления одновременно 120 порций Нагрев 30 литров до 56°C за 45 мин Циркуляция воды — 7,5 л/мин Электронный регулятор температуры (установка от 5 до 99 ° C) Точность нагрева 0,1°C Подсвеченный LED-дисплей с индикацией: заданной температуры текущий температуры времени таймера Погружной термостат Steba SV 100 Professional разработан специально для использования на профессиональной кухне с повышенной загруженностью, но он так же отлично подходит для приготовления более меньших объёмов. В отличии от бытовых термостатов, оборудованных кулером с распределением потока на 360°, SV 100 имеет водяную помпу с водометом направленного действия. Водомет работает со скоростью 7,5 л/мин и выдает мощный направленный поток воды, в противоположный край емкости, что обеспечивает постоянное течение внутри емкости и отсутствие холодных зон. 1500 Вт / 230 В ~ Габариты: 32 x 14,5 x 13 см Вес: 2,0 кг